Årets första middag- Poke bowl med lax- och mål för året!

Vill bada i denna skål!! Lax, koriander och limedressing,  mango, sojabönor, paprika, glasnudelsallad med glasnudlar, wokad vitkål, purjolök, zucchini och paprika och lite rostad lök på toppen ❤️ kärlek i en skål!! Jo, picklad rödlök med chili i är oxå med… ❤️❤️ *Slurp* Kände att idag startar jag om.. jag tränar mycket och äter bra året…

Crockpot- Koreansk bulgogibowl

Jag älskar bowls! Den här rätten har jag ätit från några foodtrucks och jag älskar kontrasterna i smaker och konsistens. Antingen serverar man bowls som dem är eller så kan man göra som tacos och låta alla göra sin egen 😊😊 En version med kimchi, utan ägg Köttfärsen tar 2 minuter att förbereda och sen…

Halloumibowl med koriander, chili och limedressing

En skål fylld med amazingness! Grönsaker, stekt halloumiost och dressingen från himlen! Jag var och åt på Sally Voltaire på Åhléns i Stockholm i veckan och den dressingen som vi fick var så amazing så jag har inte kunnat tänka på något annat. Så jag gör som alla gör när man vill veta nåt- man…

Pokebowl med lax 

Det här är mitt nya liv!!! Sommaren är räddad och detta kommer serveras varje dag tills någon stoppar mig… Är ni nyfikna på hur detta smakar och håller till i Stockholm, gå till Gallerian och ät på Hawaii Poke- det är en dröm!! Men när man väl gjort sin första Bowl (laddade typ i 6…

Utvägning imorgon!

Efter ett horribelt men underbart BodyCombatpass så har jag bestämt mig för att väga ut mig imorgon 🙂 Ska nämligen åka till Stockholm hela dagen med familj och mina systerdöttrar och jag vill kunna äta min första sommarglass… Så håll tummarna att vågen står på 73, xxxx vilket innebär minst en nedgång på 5 hg…

Dag 30- Chile con carne

Gjorde chili con carne för första gången igår och blev vansinnigt nöjd! Perfekt att bara värma och koka ris elller lite bröd till. Ca recept 1200 g köttfärs 3 burkar krossade tomater 3 köttbuljongtärningar 3 lökar 5 vitlökar- hackade 1/2 röd chili 1 grön och 1 röd paprika 3 msk tomatpure 2 tsk salt 1…

Dag 29 näst sista dagen

Blandade känslor. Skönt att inte köra extrem hardcore och kunna göra tacos enkelt igen (istället för att göra egen salsa, eget bröd och egen kryddmix 🙂 tråkigt för att det varit kanonkul och vi tjejer som tränat tillsammans har haft jättekul. Men detta var en början på något som ska bli min vardag. Och gymträningen…

Dag 29 näst sista dagen

Blandade känslor. Skönt att inte köra extrem hardcore och kunna göra tacos enkelt igen (istället för att göra egen salsa, eget bröd och egen kryddmix 🙂 tråkigt för att det varit kanonkul och vi tjejer som tränat tillsammans har haft jättekul. Men detta var en början på något som ska bli min vardag. Och gymträningen…

Dag 28- sommarplanering och massa träning

Snart är det dags för sommar och med det kommer glassen! Eftersom jag bor med en glassjunkie (när det är dags för kalas så erbjuder jag mig att göra de mest avancerade efterrätter men får bara ett ”kan vi inte bara äta glass” tillbaka) och somrarna kör vi ‘3 glassar om dagen dieten’ så håller…

Dag 28- sommarplanering och massa träning

Snart är det dags för sommar och med det kommer glassen! Eftersom jag bor med en glassjunkie (när det är dags för kalas så erbjuder jag mig att göra de mest avancerade efterrätter men får bara ett ”kan vi inte bara äta glass” tillbaka) och somrarna kör vi ‘3 glassar om dagen dieten’ så håller…